• ホテル音羽ノ森【フレンチレストラン桂姫のご案内】

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フレンチレストラン【桂姫】

軽井沢のやわらかな陽光の中で、
季節を感じながら大切な方との大切な時間をお過ごしください。

季節を味わえるランチメニュー

営業時間 : 11:30~14:30(ラストオーダー)
料 金: 4品 ¥3,500(サ込・税別)~
品数、アレルギーなどご要望に応じてご用意いたします。

フレンチのイメージ『重たく』ならないように
さっぱりと召し上がっていただけるようシェフが一皿一皿
心を込めてご用意いたします。

  • Saison

    ~セゾン~

    4品のコース。メインデッシュは魚か肉がお選びいただけます。

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    Saison

  • Dégustation

    ~デギュスタシオン~

    シェフお任せの魚料理・肉料理が召し上がれる5品の充実コースです。

    メニュー詳細→

    Dégustation

シェフ自慢のディナーメニュー

営業時間 : 17:30~20:30(ラストオーダー)
料 金: 5品 ¥6,500(サ込・税別)~
〈ご予約優先となります〉

信州の採れたて新鮮野菜をふんだんに使用したディナーコース3種類をご用意いたしました。 厳選した食材の素材感を最大限に生かした、シェフこだわりの逸品をご堪能ください。

  • Le ciel

    ル・シェル 【 空 】

    シェフお任せ5品のディナーコース

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    Le ciel

  • 星~L’étoile~

    シェフお任せのコース!
    お1人プラス¥2,160でメインディッシュを国産の
    牛フィレ肉にグレードアップすることが可能です。

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    星~L’étoile~

  • ~Splendeur スプランドゥール  輝 ~

    ¥16,500(¥17,820税・サ込)

    要予約シェフ渾身のスぺシャリテ

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    ~Splendeur スプランドゥール  輝 ~

  • ル・シェル【空】

    本日の5皿を桂姫スタイルで ¥6,500(税別)

     

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    ル・シェル【空】

ワイン [ Wine ]

レストラン桂姫ではビオワイン(オーガニック無農薬)を中心に、価格帯も幅広く各種豊富にご用意しております。
いつでもお客さまの求めるワインに応えたい。「美味しい!」という笑顔がみたい。私達のワインへのこだわりです。

ホテル音羽ノ森ワインコレクション

スイーツ/デザート [ Sweets ]

音羽ノ森のスイーツはすべてホテルで手作りされ、地元の卵やフルーツを使ったフレッシュケーキやデザート。
大切な人との時間を素敵な思い出にしてくれるでしょう。

スイーツ/デザートイメージ写真

カフェ音羽 [ Cafe-Ootowa ]

音羽ノ森の中庭やテラスで自然を感じながら、またはホテル内のロビーでゆったりとした時間を過ごす。オーガニックティーやケーキセットをご用意しておりますので、どうぞお気軽にご利用ください。

場所:・本館ロビー・ガーデン・テラス(ガーデン・テラスは夏季のみ)

営業時間:10:00~20:30 [L.O]

カフェ音羽 [ Cafe-Ootowa ]イメージ写真

モーニング

朝食¥1,100(サ込・税別)~
ホテルメイドのハムやソーセージ、ジャムなどと新鮮な野菜たっぷりのサラダで、軽やかに一日のスタートを・・・

朝食・ブレックファーストご利用時間 8:00~10:00

モーニング

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  • フレンチレストラン【桂姫】

  • 炭火串焼き【音羽亭】

お電話でのご予約・お問い合わせは Tel.0267-42-7711

店内

二面に広がる窓からの自然光が軽井沢気分を満喫できる明るい店内。夜はキャンドルの炎が温かな落ち着いた雰囲気の中、ゆったりと素敵な時間をお過ごしください。

レストラン桂姫内の様子

シェフご挨拶

お召し上がり頂いた皆様の記憶に残る料理、また食べたいと思って頂ける料理をお届けするのが私たちの喜びです。
口に運んだ時に思わず微笑んでしまうような、食材の組み合わせや鮮やかな色遣いで、一皿一皿心を込めてお作りします。
お誕生日や結婚記念日はもちろん、『ちょっと美味しいものを食べたいな・・・』、という時にも是非気軽にご利用ください。

レストランシェフ 谷津 秀登

レストランシェフ 高柳 雄輝